Vorspeisen
Kleiner Salatteller
in Himbeerdressing
10,10
Kleiner Salatteller
mit Speck, Knoblauch und Croûtons
11,90
Kleiner Salatteller
mit gebeiztem Lachs und Garnelen
15,50
Ein holländisches Matjesfilet
– Zwiebelringe, Vollkornbrot, Butter
10,10
Ein Störtebeckermatjesfilet
nach altem Friesenrezept mit Roter Bete gereift
– Sahnemeerrettich, Vollkornbrot, Butter
10,40
Hausgebeizter Lachs
an Senfdillsoße mit Baguette
15,50
Gebratener Muschelspieß
an Knoblauchsoße mit Salat und Baguette
13,00
Hamburger Garnelenpfännchen
mit Champignons, Gemüsewürfeln und Kräutern in Butter gebraten, dazu Baguette
15,60
Aus dem Suppentopf
Deftige Holsteiner Grünkohlsuppe
9,80
Föhrer Fischsuppe
– wie der Chef sie mag
10,30
Hamburger Garnelenrahmsuppe
– mit Weinbrand verfeinert
11,00
Fisch von der Waterkant
Hausgebeizter Lachs mit Rührei
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
31,40
Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“
in Speck gebraten, dazu Salzkartoffeln
28,50
Ganze Kutterscholle „Störtebeker Art“
mit Muschelragout und Salzkartoffeln
30,80
Ganze Kutterscholle „Hamburger Art“
mit Garnelen in Soße und Salzkartoffeln
34,00
Föhrer Muschelpfanne
in deftiger Lauchsahnesoße mit Nudeln
24,80
Hamburger Garnelenpfanne
mit Champignons, Gemüsewürfeln und Kräutern in Butter gebraten, dazu Bratkartoffeln
28,90
Kabeljaufilet in Mandelbutter gebraten
mit Broccoli und Salzkartoffeln
26,40
Gebratenes Kabeljaufilet mit Garnelensoße
dazu Salat und Nudeln
28,90
Hamburger Lotsenbrot
Garnelenauf Vollkornbrot mit Spiegelei
28,90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
in Apfel-Zwiebelsoße, dazu Salzkartoffeln
19,80
Störtebeckermatjesfilet
nach altem Friesenrezept mit Roter Bete gereift
mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln
20,40
Eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln
19,80
Seehundsfrühstück
je ein Matjesfilet, Störtebekermatjesfilet und Brathering, dazu Bratkartoffeln
23,70
Friesische Spezialitäten
Holsteiner Grünkohlplatte
Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Bauch, dazu Bratkartoffeln
24,00
Original Seemannslabskaus
(Rindfleisch, Kartoffeln, Salzhering, Gurke, Rote Beete) mit Spiegelei und sauren Beilagen
22,80
Ebbe und Flut
Schweinelendchen und Kabeljaufilet gebraten, Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Bratkartoffeln
30,10
Schweinelendchen „Hamburger Art“
mit Garnelen und Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Bratkartoffeln
31,20
Fleischgerichte
Schweinelendchen mit Pfeffersoße
Nudeln und Salat
26,40
Schweinelendchen in Knoblauchsoße
mit Broccoli und Bratkartoffeln
26,40
Rumpsteak mit Zwiebelsoße
dazu Bratkartoffeln
30,20
Rumpsteak „Madagaskar“
in Pfeffersoße, mit Nudeln
30,20
Hausgemachte Leberknödel
mit Kraut und Brot
16,30
Bauernbratwurst
mit Kraut und Brot
16,30
Hausgemachter Saumagen
mit Kraut und Brot
17,50
Pfälzer Platte
(Leberknödel, Saumagen, Bratwurst) mit Kraut und Brot
21,80
Vegetarische Gerichte
Gemüsemaultaschen
in Brühe mit Salat
18,50
Kräuterrührei
mit Sauce Hollandaise,
dazu Broccoli und Kartoffeln
19,70
Kinderkarte
Nudelsuppe
mit Fleischklößchen
8,20
Bandnudeln
mit Rahmsoße
8,20
Bratkartoffeln
mit Spiegelei
8,20
Eine Bratwurst
mit Bratkartoffeln
10,80
Ein Leberknödel
mit Sauerkraut und Brot
10,80
Schweinelendchen
in Rahmsoße und Bratkartoffeln
17,60
Fischstäbchen
mit Remoulade und Kartoffeln
10,70
Kabeljaufilet,
gebraten mit Rahmsoße und Nudeln
17,60
Piratenteller
ich bekomme einen leeren Teller und spioniere bei Papa oder Mama
0,-
Kindereisbecher: 2 Kugeln Eis mit Smarties
4,90
Desserts
Sylter Rote Grütze
mit flüssiger Sahne
8,50
Sylter Rote Grütze
mit Vanilleeis
8,50
Hausgebackene Friesenwaffel
mit Pflaumenmus und Sahne
8,70
Hausgebackene Friesenwaffel
mit Schokoladensoße und Vanilleeis
8,70
Flensburger Rumtopf
mit Eis und Sahne
10,90
Coup Danmark
2 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne
8,70
Zitronensorbet
2 Kugeln mit Sekt aufgegossen
9,50
Gemischtes Eis
3 Kugeln
7,70
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln
8,30
„Friesenbecher“
2 Kugeln Eis mit heißer Roter Grütze und Sahne
9,50
Käse
Französischer Käseteller
10,90
(Preise in €uro, incl. Bedienung und MwSt.)